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Specialists in food processing equipment

Possibilidades

O seu desejo é o nosso comando no Centro de Tecnologia Rademaker (RTC)

O seu desejo é a nossa ordem no Centro de Tecnologia Rademaker (RTC) em Culemborg, nos Países Baixos. É bem-vindo a visitar as nossas instalações de teste para que, em conjunto, possamos encontrar a melhor solução de processo para o seu produto. O nosso centro de testes está equipado com o equipamento de processamento de massa mais recente e "topo de gama" para produzir uma vasta gama de produtos de pão e laminados, pães planos e croissants. Temos também módulos actualizados disponíveis para testar pizzas, tartes e especialidades locais. As instalações estão equipadas com salas de teste com temperatura controlada que podem ser personalizadas para satisfazer os seus requisitos específicos. Sistemas de refrigeração, de prova e de repouso e fornos de alta qualidade asseguram que podemos produzir os produtos de pastelaria de qualidade necessários durante os testes e as demonstrações.

Ensaios

O teste de processos é um aspeto fundamental no processo de desenvolvimento de produtos, sejam eles existentes ou novos. Ajudá-lo-emos de todas as formas possíveis para chegar aos produtos finais de que necessita.

Para garantir que os ensaios são tão eficazes quanto possível, começamos com um documento de ensaio preliminar. Este descreve o produto (ou produtos) e os requisitos do produto (tamanho, peso, características, (pré)processos de produção). Asseguramos que os ingredientes necessários para o ensaio estão disponíveis. Por vezes, isto significa que os nossos clientes enviam os seus ingredientes. Os nossos padeiros de teste envidarão todos os esforços para criar as condições adequadas para um teste bem sucedido.

Desenvolvimento de produtos

A Rademaker é um parceiro para o desenvolvimento de novos produtos e aconselhamento sobre questões técnicas, económicas e tecnológicas. Juntamente consigo, analisaremos produtos de referência, processos de produção e ingredientes para ver qual a solução que melhor se adapta às suas necessidades. Seja desenvolvendo um produto completamente novo ou melhorando produtos existentes, nossos tecnólogos e padeiros de teste estão à sua disposição.

Formação

A Rademaker oferece cursos de formação para operadores e técnicos (relacionados com engenharia e tecnologia) para melhorar os seus conhecimentos e competências. Desta forma, os seus funcionários podem ser formados para trabalhar com o equipamento por formadores altamente qualificados e competentes. A formação pode ser adaptada ao seu equipamento e pode ser ministrada no nosso Centro Tecnológico em Culemborg ou no local da sua padaria.

Demonstrações de produtos

Os nossos padeiros e máquinas de teste estão prontos para demonstrar uma vasta gama de processos de produção. Esta é uma excelente maneira de ver uma linha de produção da Rademaker em ação, produzindo produtos de panificação à escala industrial.

Sinta-se à vontade para nos contactar sobre as possibilidades! Pelo telefone +31 (0)345 543 543 ou preencha o nosso formulário de contacto.